ไก่ผัดขิงที่แม่ชอบทำ
ปริศนา @cook_9217948
ไก่ผัดขิงที่แม่ชอบทำ
วิธีทำ
- 1
หั่นไก่หมักไก่ด้วยซี่อิ้วขาว เต้าเจี้ยว คอนยัคและพริกไทยอย่างน้อย 10 นาที
- 2
ซอยขิงละเอียดปานกลาง แช่น้ำไว้กระเทียมปอกแล้วหั่นละเอียดไม่ทุบ เห็ดหูหนูแช่แล้วตัดส่วนแข็งออกล้างให้สะอาด
- 3
ตั้งหม้อจุ 5 ลิตรบนเตา ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อยเจียวกระเทียม เทน้ำออกจากขิง พอกระเทียมเริ่มเหลืองเอาขิงใส่ลงผัดจนหอม
- 4
ใส่ไก่ที่หมักไว้ลงผัดพอสุกใส่เห็ดลงผัดเติมน้ำเดือดลงในหม้อคนให้เข้ากันชิมรสว่าเค็มพอดีใส่แป้งที่ละลายไว้ลงไปคนอีกครั้งตักใส่ชาม ผัดในหม้อเพื่อไม่ให้กระเด็นเลอะเตาค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไก่ผัดขิงง่ายๆ ไก่ผัดขิงง่ายๆ
คิดถึงเมนูหลังคลอดเลยเอาสะหน่อย ต้องบอกก่อนเลยเลยปกติจะไม่ทานเลย พอหลังคลอดไม่มีน้ำนมเจอเมนูนี้เข้าไปน้ำนมพึ่งเลยจ้าแต่ไม่ได้ให้นมลูกก็ไม่ได้ทานเลย ไม่จะทำเมนูไหนงั้นลองหน่อย แต่ก็อร่อยเหมือนเดิม☺️
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3471461
ความคิดเห็น