รวนหมูสับ หมูยอ กุ้งพอให้สุก พักแยกน้ำที่รวนออกไว้

ต้มน้ำพอเดือด ใส่ดอกอัญชัญลงไปต้ม ต้มทิ้งไว้ 2-3นาที แล้วตักดอกอัญชัญออกจะได้น้ำอัญชัญสีน้ำเงิน ใส่วุ้นเส้นลงไปลวก 3นาที แล้วตักใส่ตะแกรงพักไว้ กรองน้ำออก

ปรุงน้ำยำ ใส่พริก น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ใส่ลงในชามผสมและคนให้เข้ากัน ตามด้วยมะเขือเทศราชินี หัวหอมใหญ่หั่นเสี้ยว ขึ้นฉ่ายหั่นท่อนใส่ลงในชามผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันชิมรสชาติได้ที่แล้ว ใส่วุ้นเส้นลงไปคลุกเคล้าเป็นอันเสร็จ ใส่จานยกเสริฟได้เลยค่ะ