Tumis Tempe Buncis Istimewa

Name: Tumis Tempe Buncis Istimewa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe kualitas baik; 200 g buncis potong serong pendek; 5 buah cabe merah besar; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 cm jahe; 1/4 sdm ketumbar (saya pakai yg bubuk); 1/2 sdm lada bubuk; 1/2 sdm kunyit bubuk; 1 batang sereh geprek; 2 lembar daun jeruk; 1 sdm kelapa sangrai; 1 sdm garam; 1/4 sdm terasi; secukupnya gula merah

Laras Widayanti @cook_6270420

Enak banget

Lebih banyak

Tumis Tempe Buncis Istimewa

Laras Widayanti @cook_6270420

Enak banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe kualitas baik
200 gbuncis potong serong pendek
5 buahcabe merah besar
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 cmjahe
1/4 sdmketumbar (saya pakai yg bubuk)
1/2 sdmlada bubuk
1/2 sdmkunyit bubuk
1 batangsereh geprek
2 lembardaun jeruk
1 sdmkelapa sangrai
1 sdmgaram
1/4 sdmterasi
secukupnyagula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe dadu memanjang goreng hingga kering, angkat dan tiriskan
2

Haluskan cabe, bawang putih dan merah, jahe, ketumbar, lada, kunyit, terasi uleg sampai halus
3

Tumis bumbu hingga harum, masukan juga sereh dan daun jeruk, lalu masukan buncis beri sedikit air,, masukan gula merah, kelapa sangrai aduk terakhir masukan tempe goreng, garam dan vetcin secukupnya
4

Siap disajikan