Gulai telur

Name: Gulai telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong tahu kecil (kalau ada tahu kuning); 1 papan tempe; 1 ikat kacang panjang (potong2, cuci); 5 lembar kubis (potong2, cuci); 2 ruas lengkuas (geprek); 1 batang serai (geprek); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; ¼ butir Santan dari kelapa; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Air; Bumbu yg dihaluskan :; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabai merah; 2 cm kunyit (dibakar dulu)

Intan Susanti @cook_6762636

Gulai telur

Intan Susanti @cook_6762636

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongtahu kecil (kalau ada tahu kuning)
1 papantempe
1 ikatkacang panjang (potong2, cuci)
5 lembarkubis (potong2, cuci)
2 ruaslengkuas (geprek)
1 batangserai (geprek)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
¼ butirSantan dari kelapa
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Bumbu yg dihaluskan :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 buahcabai merah
2 cmkunyit (dibakar dulu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun salam dan jeruk, lengkuas, serai. Tumis sampai harumnya kecium ke tetangga. 😁
2

Masak air sampai mendidih, masukkan sayurnya
3

Masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi, tambah garam dan gula
4

Kalo sudah mendidih dan sayurnya (kacangnya) dah empuk masukkan santan
5

Tes rasa.