หักไหลบัวเป็นท่อนๆแช่น้ำไว้พักนึง

ตำพริกกับกระเทียมเตรียมไว้ บ้านเราไม่กินเผ็ดเลยใช้พริกเม็ดเดียว

ลวกไหลบัวแปปนึง จะได้ไม่ฝาด ลวกอย่านานนะคะ เดี๋ยวจะเอาไปผัดต่อ

ใส่พริกกับกระเทียมลงไปผัดแปปนึง

ใส่กระปิ น้ำตาลปี๊ป น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำส้มสายชู ผัดๆ

ใส่กุ้งสดลงมาผัด แปปนึง แล้วใส่กุ้งแห้งลงมาผัดต่อ

ใส่ไหลบัวลงมาผัด เอาแค่พอคลุกเคล้าน้ำที่ผัดไว้ให้ทั่ว ก็ยกขึ้นได้เลยค่ะ

กินกันค่ะ ผัดไหลบัว เส้นกรุบๆกรอบๆ >__<