ข้าวไก่อบขิง
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
วิธีทำ
- 1
หมักไก่กับกระเทียม รากผักชี พริกไทยและขิง แล้วใส่น้ำมันงา เหล้าจีน ซีอิ๊วขาวและน้ำมันหอยอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะหมักไว้ข้ามคืน
- 2
นำไก่ที่หมักลงทอดในน้ำมันด้วยไฟแรงพอเหลืองตักขึ้น ใส่เห็ดหอมลงทอดต่อ
- 3
ใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำ ตั้งไฟปานกลางให้เดือด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันหอยที่เหลือ น้ำตาลและเกลือ เห็ดหอมทอด เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมง ใส่มะเขือเทศและนมข้นจืด (ใส่ไข่ต้มด้วยก็ได้ถ้าชอบ)
- 4
ตักข้าวใส่จาน ราดด้วยไก่อบและไข่
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวไก่อบ # หม้อหุงข้าว ข้าวไก่อบ # หม้อหุงข้าว
วันไหนที่นึกว่าจะทานข้าวกับอะไรดี แล้วนึกไม่ออก ลองเมนูนี้เลยค่ะ หม้อเดียวจบ 😊😊ปล. ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด ได้รสชาติมากค่ะ
-
ข้าวหน้าไก่อบ ข้าวหน้าไก่อบ
ข้าวหน้าไก่อบ เป็นเมนูอบ แบบไม่ต้องใช้เตาอบ ใช้กระทะแทน ทำง่าย วิธีทำไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมไม่กี่อย่างแต่อร่อย กินคู่ น้ำจิ้ม #เมนูกู้โลก64🌏
-
ไก่อบหม้อหุงข้าว ไก่อบหม้อหุงข้าว
อยากทำไก่อบแบบนุ่มๆ แต่ไม่มีเวลาเคี่ยวนานๆ เลยใช้โปรแกรมของหม้อหุงข้าวดิจิตอล ทำแบบไม่ต้องกังวลจับเวลา
-
-
ข้าวไก่อบยอดผัก ข้าวไก่อบยอดผัก
อาจจะใช้เวลาสักหน่อยในการรอให้ไก่นุ่มหอม แต่เวลามันอยู่ในปากแล้วละก็แทบไม่ต้องเคี้ยวเลยทีเดียว อาหารพิเศษ (ไม่ทุกวัน) @ พอใจเฮ้าส์
-
ข้าวไก่อบเต้าเจี้ยว ข้าวไก่อบเต้าเจี้ยว
สะโพกไก่ เป็นส่วนที่มีเนื้อ และมันแทรก เป็นส่วนที่นุ่ม เหมาะที่จะนำมาทำอาหารเพราะเนื้อมีความชุ่มช่ำ ส่วนตัวชอบนำส่วนนี้มา อบ ทอด ย่าง และวันนี้ไปเจอสูตรการทำไก่อบเต้าเจี้ยว เลยลองทำดูค่ะ ดัดแปลงตามความชอบส่วนตัว รสชาติที่ได้จะเค็ม หวาน เน้นความเค็มจากเต้าเจี้ยวค่ะ
-
黄焖鸡 ไก่อบขิงแบบจีน #ครัวต่างแดน 黄焖鸡 ไก่อบขิงแบบจีน #ครัวต่างแดน
วัตถุดิบตามมีตามเกิด ประยุกต์ของเหลือในครัวญี่ปุ่นให้ออกมาเป็นเมนูอาหารจีน #ใครทำก็อร่อย
-
ข้าวผัดน่องไก่อบ Stir-fried rice with roast chicken wings ข้าวผัดน่องไก่อบ Stir-fried rice with roast chicken wings
ในขณะที่เราต้องแข่งกับเวลา..เมนูนี้คืออาหารจานเดียวแบบพื้นๆที่มีคุณค่าทางโภชนาการและให้พลังงานสูง ซึ่งใครๆสามารถทำเองได้อย่างรวดเร็ว เมื่อเราอยู่ในเวลาที่จำกัดจากการที่ต้องทุ่มเทให้กับการปฏิบัติงานและการเจรจาทางธุรกิจต่างๆอย่ารอ..เริ่มทำได้เลยครับ..***สูตรนี้อาจต้องใช้อุปกรณ์พิเศษช่วยคือ หม้ออบลมแบบair frier ครับ
-
ข้าวหน้าไก่อบ ข้าวหน้าไก่อบ
วุ่นๆเรื่องงานและน้ำท่วม ห่างครัวไปนาน วันนี้กลับบ้านเร็วพอมีเวลาทำ จานนี้จะคล้ายๆ ข้าวหมูแดง น้ำราดรสเข้มข้น วิธีทำไม่ยากสูตรนีน่าจะทำขายได้#ครัวผจญภัย
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3518520
ความคิดเห็น