1รอน้ำมันเดือดใส่กระเทียมผัดจนหอม

ใส่หมูผัดๆแล้วใส่น้ำมันหอยตามด้วยเนื้อเต้าเจียวผัดให้หอมอีกครั้

ใส่ผักกวางตุ้งผัดจนเกือบสุกแล้วใส่น้ำปลาผัดให้เข้ากันถ้าอยากให้ผักกวางตุ้นิ่มก็ใส่น้ำครึ่งถ้วยรอให้นิ่ม