Sop Sayur Ceker Pentol
Saya lagi ingin makan makanan yg berkuah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam dan ceker sampai bersih. Rebus ayam dan ceker sampai mendidih. Buang air rebusan pertama. Tambahkan air dan rebus lagi sampai mendidih. Saring kaldu ayam.
- 2
Cuci sayur-sayurannya sampai bersih. Potong sayuran sesuai selera. Sisihkan wortel, buncis, kentang, dan tomat dari kubis, seledri, dan daun bawang/bawang prei.
- 3
Haluskan bawang merah dan bawang putih, tambahkan merica, garam, dan gula.
- 4
Masukkan air 300 cc dan kaldu ayam 200 cc ke panci. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan 6 ceker ayam. Lalu rebuslah.
- 5
Sambil menunggu mendidih, potong pentol sesuai selera.
- 6
Didihan pertama, masukkan wortel, buncis, kentang, dan tomat. Tunggu sebentar lalu masukkan pentol.
- 7
Didihan kedua masukkan kubis, seledri, dan daun bawang/bawang prei. Tunggu sebentar lalu koreksi rasa. Tambahkan bawang goreng.
- 8
Sop sayur ceker pentol siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar