หมูทอดกระเทียมพริกไทย หอมสามบ้านแปดบ้าน
Kwankaw Pimpaka @K_cooking1802
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ขั้นแรก หั่นหมูสามชั้นชิ้นประมาณ 1 ซม.
- 2
ต่อมา นำกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ โขลกรวมกับพริกไทยพอหยาบ โขลกเสร็จ ใส่ลงไปในหมูที่เตรียมไว้
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส น้ำตาลหลังจากนั้นขยำให้เข้าเนื้อ หมักไว้ 15 นาที
- 4
โขลกกระเทียมที่เหลือพอหยาบ รอไว้
- 5
ใส่น้ำมันพอควร รอกระทะร้อนใส่หมูที่เราหมักลงไป ทอดจนเหลือง (หมั่นคนสีจะสม่ำเสมอ)
- 6
ขั้นตอนสุดท้าย พอหมูเหลืองจนพอใจแล้ว ใส่กระเทียมที่โขลกลงไปคลุกจนเหลือง ตักขึ้นพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3531379
ความคิดเห็น