Babi goreng pedas manis #nonhalal

Name: Babi goreng pedas manis #nonhalal
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging babi iris2; Bumbu marinate:; 3 sdm Minyak wijen; 1,5 sdm kecap asin; 1 sdt oyster sauce; 1/4 sdt gula pasir; 3 sdm sagu/tapioka; Bumbu saus :; 1 batang wortel sedang iris panjang2; 1/2 buah bombai uk besar; 5 buah cabe rawit; 1/2 paprika (sy ganti pakai 1bh cabai besar); 4 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; secukupnya Lada garam; 3 sdm gula pasir (tambahkan lg jika ingin lebih manis)

Je @jeli

Tgr&Jkt

Babi goreng pedas manis #nonhalal

Je @jeli

Tgr&Jkt

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

200 grdaging babi iris2
Bumbu marinate:
3 sdmMinyak wijen
1,5 sdmkecap asin
1 sdtoyster sauce
1/4 sdtgula pasir
3 sdmsagu/tapioka
Bumbu saus :
1 batangwortel sedang iris panjang2
1/2 buahbombai uk besar
5 buahcabe rawit
1/2paprika (sy ganti pakai 1bh cabai besar)
4 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tomat
secukupnyaLada garam
3 sdmgula pasir (tambahkan lg jika ingin lebih manis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinate daging.. diamkan kurang lebih 1 jam (saya sudah semalaman frezer agar lebih meresap dan lebih empuk)
2

Goreng daging babi hingga matang.sebelum goreng tambahkan lagi tepung tapioka agar ada tekstur crispy
3

Tumis semua bumbu saus pedas manis sampai matang lalu siram ke daging yg sudah di goreng