Kare Kepiting Tahu

Name: Kare Kepiting Tahu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor kepiting pilih yg bertelor; 2 potong tahu putih, potong masing2 jadi 6 bagian; 1 bunglus santan kara 60 ml; 6 sdm potongan daum bawang; 7 btr bawang merah; 6 butir bawang putih; 10 cabe rawit; 6 buah cabe merah besar; 2 ruas kunyit, kupas; 1 sdm penuh ketumbar bubuk; 1 ltr air; 5 buah kemiri (yg terbelah); 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt jinten bubuk; Secukupnya daun jeruk; 1 buah sereh di geprek; Secukupnya gula, garam, Royco sapi; Secukupnya bawang goreng

Rina Julaika @dapurina03

Taman - Sidoarjo

Sudah lama ga makan kepiting karena takut koles. Tapi tadi pagi di tukang sayur ada kepiting.... kok kangen juga... yah sudah..gak papa sekali-kali... Bismillahirrahmaanirrahiiimm....

Lebih banyak

Kare Kepiting Tahu

Rina Julaika @dapurina03

Taman - Sidoarjo

Sudah lama ga makan kepiting karena takut koles. Tapi tadi pagi di tukang sayur ada kepiting.... kok kangen juga... yah sudah..gak papa sekali-kali... Bismillahirrahmaanirrahiiimm....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 ekorkepiting pilih yg bertelor
2 potongtahu putih, potong masing2 jadi 6 bagian
1bunglus santan kara 60 ml
6 sdmpotongan daum bawang
7 btrbawang merah
6 butirbawang putih
10cabe rawit
6 buahcabe merah besar
2 ruaskunyit, kupas
1 sdmpenuh ketumbar bubuk
1 ltrair
5 buahkemiri (yg terbelah)
1/2 sdtmerica bubuk
1/4 sdtjinten bubuk
Secukupnyadaun jeruk
1 buahsereh di geprek
Secukupnyagula, garam, Royco sapi
Secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kepiting sikat bagian yg berlumut. Sisihkan
2

Goreng potongan tahu setengah matang. Sisihkan
3

Goreng dengan minyak secukupnya : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kemiri, kunyit, hingga tanak dan layu.diamkan sebentar
4

Haluskan bumbu yg sudah di goreng tadi bersama ketumbar bubuk, jinten bubuk dan merica
5

Masak air bersama bumbu halus, sereh, daun jeruk, tahu yang sdh di goreng setengah matang dan kepiting. Tunggu sampai mendidih.
6

Masukkan daun bawang,gula, garam, sedikit Royco. Koreksi rasa
7

Masukkan santan. Aduk aduk sebentar
8

Taburi bawang goreng jika akan di hidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rina Julaika @dapurina03

pada 30 Oktober 2017 02.14

Taman - Sidoarjo

Senang melihat anak dan suami betah di rumah . Berusahalah saya untuk bisa membuat makanan lezat agar mereka suka... Kadang capek siihh... tapi kebahagiaan keluarga adalah number one, hehehe..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Kari Kunyit Gula Bawang Sereh Tahu Putih Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Kepiting Cabe Merah Santan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya