ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกขี้หนูสับลงไปผัดจนหอม

ใส่เห็ดลงไปผัด ตามด้วย บลอคโคลี่ ผัดจนผักเริ่มสุกใส่พริกหวานลงไป ตามด้วยเส้นสปาเกตตี้(ถ้าแห้งไปเติมน้ำลงไปเล็กน้อย)

ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน เติมเกลือลงไป ชิมรสตามชอบ

เมื่อทุกอย่างสุกใส่กระเพรา พริกไทย ผัดจนกระเพราสลด ตักขึ้นใส่จาน โรยหน้าด้วยเต้าหู้ทอด