Sapo Tahu

Name: Sapo Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr udang kupas kulit dan kepalanya; 1 buah tofu potong potong sekitar 1cm; 2 buah wortel potong serong; 1 buah brokoli; 2 sdm Tepung maizena; 2 sdm mentega; Minyak; Bumbu :; 1 buah bawang bombay ukuran kecil iris panjang; 3 siung bawang putih; 1 batang daun bawang iris serong; 1 ruas jahe geprek; 1 buah cabe merah / sesuai selera; Gula; Garam; Merica; 2 sdm Saos tiram; 2 sdm Saos tomat

Melianda Erlianti Bachtiar @cook_7838667

Cimahi, Bandung, Jawa Barat

Awalnya pengen bikin capcay tp setelah scrolling cookpad liat ada yg upload sapo tahu jd kepengen..ywdh maka jadilah sapo tahu ini..bahannya hampir sama capcay juga kan jd tinggal beli tofunya aja

Lebih banyak

Sapo Tahu

Melianda Erlianti Bachtiar @cook_7838667

Cimahi, Bandung, Jawa Barat

Awalnya pengen bikin capcay tp setelah scrolling cookpad liat ada yg upload sapo tahu jd kepengen..ywdh maka jadilah sapo tahu ini..bahannya hampir sama capcay juga kan jd tinggal beli tofunya aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grudang kupas kulit dan kepalanya
1 buahtofu potong potong sekitar 1cm
2 buahwortel potong serong
1 buahbrokoli
2 sdmTepung maizena
2 sdmmentega
Minyak
Bumbu :
1 buahbawang bombay ukuran kecil iris panjang
3 siungbawang putih
1 batangdaun bawang iris serong
1 ruasjahe geprek
1 buahcabe merah / sesuai selera
Gula
Garam
Merica
2 sdmSaos tiram
2 sdmSaos tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong tofu sekitar 1 cm gulingkan pada tepung maizena kemudian goreng sampai kering agak kecoklatan
2

Tumis bawang bombay,bawang putih hingga layu
3

Masukan cabe merah,jahe,udang hingga berubah warna
4

Masukan wortel hingga setengah matang
5

Masukan brokoli kemudian tambahkan air
6

Beri bumbu gula,garam,saos tiram,saos tomat,merica kemudian koreksi rasa
7

Masukan larutan tepung maizena aduk rata kemudian masukan tofu & daun bawang aduk rata dan hidangkan..