นำ พริก กระเทียม หอมแดง ย่างไฟให้สุกและมีกลิ่นหอม สำหรับปลาทูจะย่างหรือทอดก็ได้เช่นกันค่ะ

แกะเปลือกส่วนผสมต่างๆเอาแต่เนื้อนะคะ แกะปลาทู แล้วโขลกเข้าด้วยกันค่ะ

ชิมรสชาดค่ะ โรยหน้าด้วยผักชี และเครื่องเคียง แตงกวา หน่อต้ม ผักลวกตามความชอบเลยค่ะ😆