Faire fondre le miel au micro onde

Dans un saladier mettre la farine, verser le miel bien chaud et mélanger afin d'obtenir une pâte épaisse

Lorsque la pâte est à peine tiède y incorporer l'oeuf, la levure et les épices

Mélanger longuement la pâte en remuant jusqu'à ce qu'elle soir ferme et homogène

Ajouter les pommes

Laisser reposer 1h à température ambiante

Préchauffer le four à 170 degrés

Huiler le moule, y disposer la pâte et mettre au four 30 à 40 minutes