Mie Bakso tetelan

Name: Mie Bakso tetelan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks bakso sapi siap jadi 500 gram; 1/4 kg tetelan; 1/4 kg mie kuning dan mie putih; 1/4 kg tauge; 1 kaki sapi buat ambil sumsumnya; 7 siung bawang putih; 2 lembr daun salam; 1 btng sere; 1 cm jahe dan lengkuas; Kapulaga. Pala. Bunga lawang secukupnyaurahmi; 1/2 sdt lada bubuk; Bawang goreng; Kerupuk; 2 btr jeruk nipis; Sambal bakso; 1 ons cabe kecil merah + 2 siung bawang merah

Zulfina @cook_9632804

Bandung

Praktis dan enak buat musim hujan saat ini

Lebih banyak

Mie Bakso tetelan

Zulfina @cook_9632804

Bandung

Praktis dan enak buat musim hujan saat ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksbakso sapi siap jadi 500 gram
1/4 kgtetelan
1/4 kgmie kuning dan mie putih
1/4 kgtauge
1kaki sapi buat ambil sumsumnya
7 siungbawang putih
2lembr daun salam
1 btngsere
1 cmjahe dan lengkuas
Kapulaga. Pala. Bunga lawang secukupnyaurahmi
1/2 sdtlada bubuk
Bawang goreng
Kerupuk
2 btrjeruk nipis
Sambal bakso
1 onscabe kecil merah + 2 siung bawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tetelan dan kaki sapi lalu didih kan air lalu masukkan tetelan dan kaki sapi biarkan mendidi
2

Geprek bawang putih,sere, jahe,lengkuas lalu masukkan ke air rebusan yg sudah mendidih tambahkan daun salam dan buah pala bunga lawang dan kapulaga lalu tambahkan lada bubuk Rebus terus hingga tetelan melembut
3

Rebus untuk mencelur mie dan toge serta bakso, dimaksud agar bakso matang dan tidak terlalu lembek lalu titiskan letaknya diwadah masing2
4

Setelah tetelan lembut tambahkan garam dan gula secupkupnya
5

Goreng sebentr cabe kecil merah dan bawang merah dingin kan lalu giling sebentr jgn lupa tambahkan sedikit gula
6

Ambil mangkok masukan mie bakso tauge seledri bawang goreng tambah kan sambal dan peresan jeruk nipis.. hidangkan buat orng2 yg kamu sayang.. selamat mencoba