ข้าวผัดเกลือหน้าไข่ 19 บาท # งบ60บาท
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
(เมนูที่ 639) เมนูนี้ยิ่งคุ้มค่า ไม่ต้องซื้อวัตถุดิบ มีอยู่ที่บ้านครบ ถ้าซื้อ ข้าวสวย 2 ถ้วย 10 บาท ไข่ไก่ 1 ฟอง 4 บาท ผักต่างๆ 5 บาท รวม 19 บาท
ข้าวผัดเกลือหน้าไข่ 19 บาท # งบ60บาท
(เมนูที่ 639) เมนูนี้ยิ่งคุ้มค่า ไม่ต้องซื้อวัตถุดิบ มีอยู่ที่บ้านครบ ถ้าซื้อ ข้าวสวย 2 ถ้วย 10 บาท ไข่ไก่ 1 ฟอง 4 บาท ผักต่างๆ 5 บาท รวม 19 บาท
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต่อยไข่ใส่ชาม 1-2 ฟอง เติมเกลือหรือน้ำปลาเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน ตั้งกระทะทาน้ำมันให้เคลือบกระทะ รอให้ร้อน ใส่ไข่ลงกระทะ เอียงกระทะให้ไข่กระจายเป็นแผ่นทั่วๆ ใช้ตะหลิวแซะแล้วม้วนเข้าหากัน ตักขึ้น ใช้มีดหั่นบางๆ แล้วคลี่ไข่ให้กระจาย
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันหมู รอให้ร้อน นำกระเทียมลงเจียวจนหอม เร่งไฟแรง นำข้าวลงผัด เติมเกลือ น้ำตาลทราย ผัดเร็วๆ นานๆ ให้แห้งร่วนหอมควันกระทะ โรยต้นหอม ตักใส่จาน โรยพริกไทย และไข่เส้น พร้อมเสริฟ
รูป Cooksnap
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3667127
ความคิดเห็น