Soto babat madura nuaampoool!!!!

Name: Soto babat madura nuaampoool!!!!
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg babat yg sudah bersih; 4 siung bawang putih, haluskan; 3 siung bawang merah, haluskan; Sejempol jahe, geprek; 3 lembar daun jeruk, sobek"; Sejempol kunyit bagi 2, potong memanjang; Sejumput pala, haluskan; 1/2 sendok teh merica, haluskan; secukupnya Garam & gula; Minyak goreng untuk menumis; 👇bumbu kacang👇; Segenggam kacang tanah goreng; 1/2 sendok petis madura; secukupnya cabe rawit kecil; Sejumput garam; ulek sampai halus 👆; 👇bahan pelengkap👇; Sebungkus soun; Lontong; Bawang merah goreng; Bawang daun boleh goreng ato tidak; Toge kecil goreng; Ketang potong tipis" lalu goreng; Secukupnya Kecap manis; Perasan jeruk nipis

Dapur sendiri @cook_7220901

Pasuruan

Soto babat madura nuaampoool!!!!

Dapur sendiri @cook_7220901

Pasuruan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

1/2 kgbabat yg sudah bersih
4 siungbawang putih, haluskan
3 siungbawang merah, haluskan
Sejempoljahe, geprek
3 lembardaun jeruk, sobek"
Sejempolkunyit bagi 2, potong memanjang
Sejumputpala, haluskan
1/2 sendok tehmerica, haluskan
secukupnyaGaram & gula
Minyak goreng untuk menumis
👇bumbu kacang👇
Segenggamkacang tanah goreng
1/2 sendokpetis madura
secukupnyacabe rawit kecil
Sejumputgaram
ulek sampai halus 👆
👇bahan pelengkap👇
Sebungkussoun
Lontong
Bawang merah goreng
Bawang daun boleh goreng ato tidak
Toge kecil goreng
Ketang potong tipis" lalu goreng
SecukupnyaKecap manis
Perasan jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Bersihkan babat dan cuci, lalu potong" kotak dan rebus sampai empuk.
2

Lalu tumis bumbu yg sdah dihaluskan tadi beserta jahe, kunyit dan daun jeruk, terus masukkan ke dalam panci rebusan babatx.. Aduk" sampek bumbu dan babatx menyatu. Masukkan gula dan garamx
3

Di piring saji.. Siapkan lontong, soun dan bumbu kacangx dan tuangkan kuah babat tadi dan diatasx di taburi bawang merah goreng bawang daun goreng kentang goreng toge goreng dan kecap manis lalu beri perasan jeruk nipis.. 😋😋