นำน้ำซุปขาหมู 2 ถ้วย ผสมน้ำเปล่า 2 ถ้วย ต้มให้เดือด ใส่เลือดหมู ต้มให้เดือดอีกครั้ง ชิมรส ใส่แป้งข้าวโพดคนตลอดเวลาให้พอข้น

ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ลวกถั่วงอก ใส่ชาม ใส่เส้นก๋วยจั๊บที่ต้มไว้แล้ว ใส่ขาหมู ไข่พะโล้ เลือดหมู หอมผักชี กระเทียมเจียว พริกไทยป่น เติมน้ำซุป พร้อมเสริฟ