Perkedel Tempe

Name: Perkedel Tempe
Yield: 20 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (me: 9x18x1,5 cm); 1/4 butir kelapa setengah tua (parut); 50 gr daging kornet (atau apa saja ya,me: 1sachet pronas beef); 1 lembar daun jeruk; Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 2 buah cabe merah; 5 buah cabe kecil; 1 sdt ketumbar; 0,5 ruas jari kencur; secukupnya Garam dan gula

Citra Hartoyo @citra_hartoyo

Lombok Tengah

Pas mau belanja, keinget di kulkas masih punya tempe yg belinya kemaren mau digoreng tepung. Tapi karena tempenya udah kemarennya kemaren 😲, jadi dibikin aja perkedel tempe. Perkedel tempe ini enaknya pake tempe kemaren..😁😁
Tapi kalo tempe baru juga ok 2 ajah siih..👌😊

Lebih banyak

Perkedel Tempe

Citra Hartoyo @citra_hartoyo

Lombok Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 biji

1 papantempe (me: 9x18x1,5 cm)
1/4 butirkelapa setengah tua (parut)
50 grdaging kornet (atau apa saja ya,me: 1sachet pronas beef)
1 lembardaun jeruk
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
2 buahcabe merah
5 buahcabe kecil
1 sdtketumbar
0,5 ruas jarikencur
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 dan kukus tempe, kemudian haluskan.
2

Haluskan semua bumbu, masukkan daun jeruk yg sudah dibuang tulangnya dan diiris kecil. Kemudian masukkan tempe halus dan parutan kelapa serta daging kornet. Aduk hingga rata.
3

Ambil adonan 1 sdm dan bulatkan. Lakukan sampai adonan habis. Kemudia goreng hingga kecoklatan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Citra Hartoyo @citra_hartoyo

pada 19 November 2017 05.18

Lombok Tengah

Bercita cita kurus, tapi hobby makan.Suka bikin masakan yg ala2 aku gitu (baca : males, kadang males cari bahan,males mikir), alias masak bahan2 yg sudah ada demi terciptanya masakan...(halaah..). Kalo bahan yg di resep2 ga ada ya diganti dengan apa yg ada..ga suka memaksakanlah ya...karena sesuatu yg dipaksakan itu ga baik.😁😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya