เต้าเจี้ยวหลนง่ายๆ
Molly Loyer @cook_9715873
เต้าเจี้ยวหลนง่ายๆ
วิธีทำ
- 1
ตำเต้าเจี้ยวให้พอหยาบพักไว้ เเละตั้งกะทิให้เดือด
- 2
ใส่เต้าเจี้ยวที่ตำเเละหมูสับ รวนๆให้สุก
- 3
ใส่ตะไคร้ เเละหอมเเดง
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำตาล เเละน้ำมะขามเปียก อย่าพึ่งเติมเกลือ ชิมรสก่อน ถ้าอ่อนเค็มค่อยเพิ่มเต้าเจี้ยว
- 5
ชิมรสตามชอบเเละใส่พริกชี้ฟ้าเป็นอันจบ เสิร์ฟพร้อมผักต่างๆ เช่น เเตงกวา ผักชี ผักกาดขาว มะเขือ
- 6
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
เต้าเจี้ยวหลนหมูสับ เต้าเจี้ยวหลนหมูสับ
เมนูนี้ทำไม่ยาก รสชาติกลมกล่อม เราเปลี่ยนจากใส่พริก 3 สีที่ได้จากพริกชี้ฟ้าและพริกหยวก เป็นพริกที่เราปลูกเองเพื่อตัดเลี่ยน ทานคู่กับผักสดอร่อยมาก
-
-
-
เต้าเจี้ยวหลน😊 เต้าเจี้ยวหลน😊
ครั้งแรกกับการทำเต้าเจี้ยวหลน อยากกินมาก เลยโทรทางไกล ถามสูตรจากแม่ค่ะ (ไม่ใส่น้ำตาลกับผงชูรสค่ะ 😊)
-
เต้าเจี้ยวหลนคุณนายแม่ เต้าเจี้ยวหลนคุณนายแม่
วันพ่อพาครอบครัวไปทานร้านอาหารสั่งเมนู หลนเนื้อปู แล้วคุณนายแม่ติดใจ เลยลองทำเอง ง่ายนิดเดียว ลองดูนะค่ะ
-
“เต้าเจี้ยวหลน”#ฝีมือลูก “เต้าเจี้ยวหลน”#ฝีมือลูก
เมนูหลนๆ เป็นเมนูที่แม่ชอบทาน แต่ด้วยไม่ค่อยมีเวลา แกจึงนานๆทำครั้ง เดียวนี้เราโต ทำให้ท่านทานได้แล้ว เห็นแกทานเยอะๆเราก็สุขใจ
-
เต้าเจี้ยวหลนกุ้ง+ไก่ เต้าเจี้ยวหลนกุ้ง+ไก่
ตอนเด็กๆ หลนคือเมนูโปรดเลยค่ะ ทั้งหลนเจ้าเจี้ยว หลนบูดู หลนเค็มบักนัด แต่พอโตขึ้น ย้ายออกมามีครอบครัว ก็หาหลนทานค่อนข้างยาก ส่วนใหญ่จะใส่เนื้อหมู แต่เราไม่ทานหมูค่ะ เลยต้องหัดทำเอง สูตรนี้เป็นสูตร แม่ซี น้องมดดี้ชาแนล ในช่องยูทูป และดิฉันนำมาดัดแปลงตามวัตถุดิบที่มีในตู้เย็นค่า
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3706206
ความคิดเห็น