น้ำยาป่าขาไก่หมูสามชั้น
หลายท่านอาจจะงงว่าน้ำยาป่าที่ไหนมันใส่หมูสามชั้น ก็น้ำยาป่าตามวิถีเด็กอ้วนนี่แหละค่ะทู้กคนนน 55555
มีอีกชื่อด้วยนะ #น้ำยาป่าแม่ไม่ปลื้มม #แม่อยากให้ลดน้ำหนักก ^^
น้ำยาป่าขาไก่หมูสามชั้น
หลายท่านอาจจะงงว่าน้ำยาป่าที่ไหนมันใส่หมูสามชั้น ก็น้ำยาป่าตามวิถีเด็กอ้วนนี่แหละค่ะทู้กคนนน 55555
มีอีกชื่อด้วยนะ #น้ำยาป่าแม่ไม่ปลื้มม #แม่อยากให้ลดน้ำหนักก ^^
วิธีทำ
- 1
เริ่มจากล้างต้มขาไก่ใ้ห้เปื่อย ยกลงพักไว้
- 2
ตั้งน้ำจนเดือดดี ใส่ พริกแห้ง หัวหอม กระชาย ตะไคร้และปลาทูนึ่งลงไปต้มจนส่วนผสมสุกดี
- 3
ตักปลาทูออกแกะเอาแต่เนื้อ (น้ำที่เราต้มเครื่องทั้งหมดเก็บไว้นะคะไม่ต้องทิ้งเด้อ)
- 4
ตักส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้น!!! ตะไคร้ ใส่ในเครื่องปั่น ตามด้วยเนื้อปลาทู ปั่นให้พอละเอียด
- 5
เทส่วนผสมที่เราปั่นลงในน้ำต้มเครื่องที่เราเก็บไว้ (ในขั้นตอนนี้ถ้าข้นเกินไปสามารถเติมน้ำเพิ่มได้นะคะ) รอจนน้ำเริ่มเดือด
- 6
พอน้ำเดือด ใส่เกลือ ตามด้วยน้ำปลาร้า และผงชูรสค่ะ ชิมรสชาติที่เราชอบ สามารถเติมเกลือหรือน้ำปลาร้าเพิ่มได้นะคะ
- 7
เมื่อได้รสชาติที่ต้องการ ใส่หมูสามชั้นลงไป รอจนหมูเริ่มสุก ตามด้วยขาไก่ที่เราต้มไว้ ต้มไปอีกประมาณ 15 นาที
- 8
หั่นต้นหอมและผักชีลาวใส่ ปิดไฟยกลงจากเตาได้เลยค่ะ เสริฟ์กับขนมจีนและผักสด ฟินเหลือคำบรรยาย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมจีนตีนไก่น้ำยาป่า ขนมจีนตีนไก่น้ำยาป่า
วันนี้มากับเมนูอาหารไทย แคลอรี่ต่ำ กับขนมจีนน้ำยาป่า ใส่ตีนไก่ และลูกชิ้นปลา เครื่องแน่นๆ รสชาติเข้มข้น ถึงเครื่องถึงใจ
-
-
ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่ ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่
สูตรนี้เผ็ดๆน้ำข้นๆ ใครไม่กินเผ็ดลดพริกลงค่ะ
-
น้ำยาป่าตีนไก่ น้ำยาป่าตีนไก่
น้ำยาป่าตีนไก่ เอาใจคนชอบกินตีนไก่ ซื้อกินเองได้ตีนไม่สะใจต้องทำกินเองกินให้เบื่อไปเลย
-
น้ำยาป่า ตีนไก่ ลูกชิ้นปลา น้ำยาป่า ตีนไก่ ลูกชิ้นปลา
น้ำยาแกงป่าสูตรนี้มีความข้นและหอมกระชายมากค่ะ กินคู่กับผักสด ผักกาดดอง สดชื่น :)
-
-
ขนมจีนน้ำยาป่า+ตีนไก่ คอมโบ 🐔🐔 ขนมจีนน้ำยาป่า+ตีนไก่ คอมโบ 🐔🐔
เครื่องต้องแน่น ปลาร้าต้องดี จะอร่อยเลยค่าา ง่ายๆ ไม่ยากค่ะเมนูนี้ 😊
-
ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่สูตรเผ็ดมากกก ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่สูตรเผ็ดมากกก
เคยกินแล้วอยากกินอีก แต่หาร้านทำไม่มีเลย ก็เลยต้องมาคิดสูตรเอา ไหนๆก็ทำเองละเอาให้เผ็ดข้นสะใจไปเลยดีกว่า สูตรนี้ไม่ใส่เนื้อปลานะ ถ้ากินเผ็ดมากไม่ได้แนะนำให้ผสมน้ำยากะทินะ😅😅
-
-
ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่ ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่
สูตรนี้ผมใส่ตามความชอบ เลือดเยอะๆ ตีนเยอะๆอันไหนชอบมากใส่มาก555
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)