Asem asem buncis daging sapi

Name: Asem asem buncis daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ons daging sengkel/kisi; 10 btg buncis iris sesuai selera; 1 buah wortel potong dadu; 4 gelas air; bumbu :; 4 siung bawang merah iris tipis; 3 siung bawang putih iris tipis; secukupnya lengkuas; 1 buah tomat/ blimbing wuluh; secukupnya asam jawa; secukupnya gula merah; secukupnya kecap manis; daun salam; daun jeruk (blh skip); cabe sesuai selera (sy skip karna skalian buat sikecil); secukupnya garam; minyak untuk menumis

mamah aya @mamaya8

semarang

ujan2 males blanja, ada sisa daging sengkel sama sayur buncis di kulkas..kayaknya seger dibuat asem asem. manis, pedes, asem, tp biar sikecil yg msh 2 thn bisa ikut mamam, cabenya aq skip ya..

Lebih banyak

Asem asem buncis daging sapi

mamah aya @mamaya8

semarang

ujan2 males blanja, ada sisa daging sengkel sama sayur buncis di kulkas..kayaknya seger dibuat asem asem. manis, pedes, asem, tp biar sikecil yg msh 2 thn bisa ikut mamam, cabenya aq skip ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 onsdaging sengkel/kisi
10 btgbuncis iris sesuai selera
1 buahwortel potong dadu
4 gelasair
bumbu :
4 siungbawang merah iris tipis
3 siungbawang putih iris tipis
secukupnyalengkuas
1 buahtomat/ blimbing wuluh
secukupnyaasam jawa
secukupnyagula merah
secukupnyakecap manis
daun salam
daun jeruk (blh skip)
cabe sesuai selera (sy skip karna skalian buat sikecil)
secukupnyagaram
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampe empuk (untuk menghemat waktu, aq presto kurleb 30 menit) buang kotoran yg ada dipermukaan.
2

Tumis duo bawang sampe harum lalu masukkan ke rebusan daging
3

Masukkan bumbu2 lainnya, tunggu sampai airnya menyusut/bumbu meresap ke daging.
4

Setelah bumbu meresap, masukkan wortel dan buncis. tunggu sampai matang.
5

Koreksi rasa. sajikan dgn taburan bawang goreng diatasnya (opsional)