Baso Goreng Udang Ayam

Name: Baso Goreng Udang Ayam
Yield: 20 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g daging ayam paha, buang kulit, potong2 / cincang; 100 g udang, uleg kasar; 1 btr telur; 125-150 g tepung tapioka / kanji; 3 siung bawang putih, cincang halus; 5 buah bawang merah, cincang halus; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap raja rasa (kalo gak ada ganti kecap asin); 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt garam

imelda @imel_yx

Cuaca dingin2 hujan mendung sejuk banget😍
Mau bikin roti mundur dulu deh, bikin gorengan aja 😆
Daripada beli baso goreng kebanyakan tepungnya daripada dagingnya, lebih baik bikin sendiri. Enak puas 😘

Resep from ig ci liliana.wijaya68

Lebih banyak

Baso Goreng Udang Ayam

imelda @imel_yx

Resep from ig ci liliana.wijaya68

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 biji

200 gdaging ayam paha, buang kulit, potong2 / cincang
100 gudang, uleg kasar
1 btrtelur
125-150 gtepung tapioka / kanji
3 siungbawang putih, cincang halus
5 buahbawang merah, cincang halus
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan
1 sdmkecap raja rasa (kalo gak ada ganti kecap asin)
1 sdmminyak wijen
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur hingga kental. Campur semua bahan jadi satu. Pemakaian tepung tapioka sesuai selera kekentalannya ya.
2

Bentuk adonan bulat2 menggunakan 2 buah sendok, langsung masukkan dalam minyak yang sudah panas. Goreng dengan minyak yang banyak, gunakan api sedang hingga matang keemasan.