ลวกเส้นแล้วคลุกน้ำมันงาไว้

ลวกต้นอ่อนทานตะวัรแล้วพักไว้

โกยน้ำมันขึ้นมาราดเบคอนกับผิวบนของไข่ ไม่ต้องกลัวอมน้ำมัน เพราะน้ำมันร้อนราดบนไข่ ไข่จะเซตตัวก่อน และจะไม่อมน้ำมัน พอเอาขึ้น สะเด็ดน้ำมันเล็กน้อย ไข่ดาวก็กรอบสวยงาม

คลุกเครื่องปรุงต่างๆลงบะหมี่ กินได้