ลวกเส้นสปาเกตตี้ให้สุก พักไว้

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำพริกขี้หนูสับ ใบมะกรูด กระชายซอย พริกไทยอ่อนลงไปผัดให้หอม

ใส่เห็ดออรินจิ และเห็ดนางฟ้าลงไปผัดจนสุก

ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ซีอิ้ว ซอส พริกชี้ฟ้าแดง

ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

ใส่เส้นสปาเกตตี้ลงไป ตามด้วยใบกระเพรา ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ตักขึ้นพร้อมเสริฟ