Cuci bersih ikan buang kotoran dan sisiknya,kerat2 punggungnya lalu campur dgn bumbu halus,beri air hingga ikan terendam,diamkan di kulkas 1 jam atau lbh

Goreng ikan hingga matang,angkat dan sisihkan,goreng jg tahu tempenya bs pake bumbu ikan buat bumbu tahu tempenya yah

Bikin sambalnya: goreng bawang merah dan cabe hingga layu,angkat lalu ulek kasar,tumis sambal dgn minyak byk,beri garam dan penyedap,tes rasanya

Jika semua sdh oke sajikan ikan dgn sambal dan pelengkapnya 👌😊