Siapkan semua bumbu

Siapkan semua bahan yaitu kentang goreng, hati rempela yang sudah direbus dan digoreng, wortel yang sudah digoreng, telur puyuh yang sudah direbus dan digoreng

Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, cabai merah keriting, cabai rawit, tomat, terasi dan gaprek serei, lengkuas,

Tumis bumbu halus sampai harum dengan api sedang lalu masukan geprekan serei, lengkuas, daun salam, daun jeruk

Masukan bahan sampai matang tambah air secukupnya, garam, gula pasir, gula merah, lada ku, santan

Hidangkan