Nasi Briyani Sapi

Name: Nasi Briyani Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 1 kg beras; 6 buah cabe kriting; 1 buah bawang bombay besar; 2 buah cabe merah besar; 3 btr bawang putih; 2 lbr salam; 3 batang serai; 3 btr bunga lawang; 5 btr cengkeh; 6 btr kapulaga; 3 cm kayu manis; 4 sdm bubuk kari; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya garam

Dapur Mimi @mentari97

Tenggarong, Kukar, Kaltim

Penasaraaann bngt sma makanan ini 😄 dsni gak ada beras bamasthi yah pake yg ada aja lah rasanya endol bngt 😍

Lebih banyak

Nasi Briyani Sapi

Dapur Mimi @mentari97

Tenggarong, Kukar, Kaltim

Penasaraaann bngt sma makanan ini 😄 dsni gak ada beras bamasthi yah pake yg ada aja lah rasanya endol bngt 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
1 kgberas
6 buahcabe kriting
1 buahbawang bombay besar
2 buahcabe merah besar
3 btrbawang putih
2 lbrsalam
3 batangserai
3 btrbunga lawang
5 btrcengkeh
6 btrkapulaga
3 cmkayu manis
4 sdmbubuk kari
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging smpai bersih & potong sesuai selera lalu rebus air secukupny smpai medidih setlh mendidih masuk kan daging
2

Blender jahe & cabe keriting lalu masukkan di rebusan daging
3

Tumis bawang bombay dan bawang putih smpai harum lalu masukan cabe merah, salam sereh dan masukan bumbu bubuk lain nya sampai wangi lalu masukan daging yg sdh di rebus aduk2 kembali smpai bumbu meresap
4

Masukkan beras & tambah beras + air 3 cup + garam smpai air menyusut. Kukus smpai matang