ต้มน้ำใส่เกลือเล็กน้อย ต้มเส้น 10 นาที พอสุกตักเส้นออก น๊อคน้ำเย็น

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่พริกกระเทียมผัดให้สุกเหลือง ใส่ใบมะกรูดฉีก กระชาย พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้าแดง ผักให้เข้ากัน

จากนั้นใส่น้ำเปล่า และเครื่องปรุง รสตามชอบ ใส่เส้นสปเกตตี้ ใส่กุ้งปลาหมึกลวก ใบโหระพาจากนั้นผัดเคล้าให้เข้ากัน

ตักใส่จานพร้อมเสริฟค่ะ