วิธีทำ
- 1
หั่นคอหมูเป็นเส้นยาวๆ แล้วนำไปหมักกับผักชีสับ เกลือ น้ำปลา น้ำตาล ซอสปรุงรส และน้ำเปล่า ขยำให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 -2 ชั่วโมง
- 2
นำคอหมูที่หมักมาปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำมะนาว ขยำให้เข้ากัน แล้วเติมข้าวคั่ว คลุกเบาๆ
- 3
นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟ พอน้ำมันร้อนให้นำคอหมูลงไปทอด จนเหลืองกรอบ ทานร้อนๆ อร่อยมาก
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3920643




ความคิดเห็น (2)