ข้าวต้มซี่โครงหมูแบบอากงอาม่า
ครัวหมีอวดเมีย @bearbearkitchen
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งโปรแกรมซุปที่หม้อหุงข้าว ใส่รากผักชี เกลือ ซี่โครง และเติมน้ำให้ท่วมกระดูกซี่โครง
- 2
ต้มจะเสร๋จแล้ว ตั้งโปรแกรมอุ่น ทิ้งไว้2ชั่วโมง ซี่โครงเริ่มนิ่ม เติมพริกไทย ซีอิ๊วนามใจชอบ
- 3
ทำข้าวต้ม: นำซี่โครงที่นิ่มได้ที่ออกจากน้ำซุป(แช่นานเดี๋ยวเปื่อยจะเละ) พักไว้โดยมีน้ำซุปเย็นท่วมอยู่ จะได้ไม่หดหรือแห้งจนเปลี่ยนสี
- 4
ตักน้ำซุปออกมาต้มข้าวสวยให้เริ่มพองหน่อยๆ (แต่ไม่เละ) โกยข้าวออกมาพักในชาม พร้อมหอมซอย. ผักชี ตังฉ่าย กระเทียมเจียว
- 5
ราดน้ำซุปร้อนๆพร้อมซี่โครงลงไป
- 6
ท่านได้เลย
รูป Cooksnap
ออกหากินตอนกลางคืน แอบเปิดตู้เย็นทำโน่นทำนี่ แล้วถ่ายรูปเก็บไว้อวดเมียตอนเช้า ครัวหมีอวดเมีย เมียไม่ค่อยได้กิน...
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3917767
ความคิดเห็น