Nasi liwet : beras cuci bersih. Rajang bawang merah lalu tumis. Masukan tumisan bawang,daun salam,serai,garam kedalam beras, beri air yg sudah dicampur dengan santan kara (seperti masak biasa) masukan dalam rice cooker. Masak hingga matang. Kalau sudah matang diaduk2 ya moms..

Bahan tumisan isi : cuci bersih dan siram air panas teri medan dan ikan peda diamkan 10 menit-goreng teri medan hingga garing, goreng ikan peda hingga garing lalu suwir2-tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe setan, cabe hijau, garam/penyedap rasa (jika kurang asin), lada, gula pasir (kalau suka) tumis semua bahan hingga matang dan wangi-masukan teri medan dan ikan peda suwir + petai (jika suka) aduk hingga merata dan angkat taro dalam wadah.

1 batang daun pisang belah2 jadi 4 lembar masing2 ukuran 25cm-30cm, 1 bungkus nasi bakar menggukan 2 lembar daun pisang yang ditumpuk sambung (karena kalau hanya 1 lembar saja lebar si daun pisang tidak cukup untuk membungkus nasi)-panaskan daun pisang/jemur agar lemas sebelum digunakan-Rentangkan 2 lembar daun pisang yg sudah di tumpuk sambung seperti penjelasan diatas 👆-taro 1 sendok nasi liwet diatas daun pisang-2 sendok tumisan teri&peda diatas nasi-1 sendok nasi liwet diatasnya (bertumpuk)

Gulung nasi liwet tsb-tusuk kanan dan kiri daun pisang dengan menggunakan tusuk gigi atau steples-rapihkan

Siapkan alat pembakaran/ pakai happycall/teflon juga bisa-olesi sedikit minyak-bakar hingga daun berubah warna dan wanginya mulai tercium. Angkat dan sajikan. dikasih tambahan tumis sayur kangkung dan sambal terasi juga lebih endes loh moms..😍😍😁selamat mencoba 😉