Ayam geprek

Name: Ayam geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong paha atas ayam (1/2 ekor ayam); 1/2 buah jeruk nipis; Bahan celupan; 7 sdm terigu serbaguna (aku pake plain flour atau segitiga biru kalo merk indo); 2 sdm maizena (corn flour); Secukupnya air es; 4 siung bawang putih; 1 sdm garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt merica; 1/2 cube kaldu ayam meggie (bisa pake merk lain kyk royko); Bahan kering ayam :; 7 sdm tepung terigu serbaguna (plain flour); 2 sdm maizena (corn flour); 1/2 sdt merica; 1/2 sdt cabe bubuk; 1/2 sdm garam; 1/2 sdt baking powder; Bahan sambel; 6 siung bawang putih; 1 siung shallot (bawang merah); 7 buah lombok (disini adanya lombok thailand, harusnya pake cabe rawit indo 😕)

Aldilia Wyasti Pratama @cook_6811167

United kingdom

Suami lagi pengen ayam geprek
Oke bikinlah!
Challange diri sendiri dengan masak ayam krispi plus sambel bawang which it is different type of uk chillies compared to indonesian’s ones
Ga ada cabe rawit disini hiks tp tak apa
Rasanya teteup enak 😋

Lebih banyak

Ayam geprek

Aldilia Wyasti Pratama @cook_6811167

United kingdom

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongpaha atas ayam (1/2 ekor ayam)
1/2 buahjeruk nipis
Bahan celupan
7 sdmterigu serbaguna (aku pake plain flour atau segitiga biru kalo merk indo)
2 sdmmaizena (corn flour)
Secukupnyaair es
4 siungbawang putih
1 sdmgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtmerica
1/2 cubekaldu ayam meggie (bisa pake merk lain kyk royko)
Bahan kering ayam :
7 sdmtepung terigu serbaguna (plain flour)
2 sdmmaizena (corn flour)
1/2 sdtmerica
1/2 sdtcabe bubuk
1/2 sdmgaram
1/2 sdtbaking powder
Bahan sambel
6 siungbawang putih
1 siungshallot (bawang merah)
7 buahlombok (disini adanya lombok thailand, harusnya pake cabe rawit indo 😕)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam, lumuri jeruk nipis selama 10 menit
2

Cuci dan rebus ayam dengan air mendidih 10 menit
3

Haluskan bawang putih, merica, garam, kaldu ayam,gula lalu campurkan dengan tepung maizena dan terigu. Tambahkan air dingin
4

Simpan di kulkas selama 30 menit
5

Masukkan ke bahan kering dan goreng dengan minyak panas dan terendam
6

Untuk sambal, goreng cabe, bawang merah, bawang putih dgn minyak goreng sampai matang
7

Haluskan dengan garam gula
8

Masukkan ayam dan GEPREK!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aldilia Wyasti Pratama @cook_6811167

pada 03 Januari 2018 17.03

United kingdom

24 yo of married woman who is accompanying her husband in Coventry, United KingdomAdaptable-newbie cooker! Karena memasak di luar negeri tidaklah sama dgn indonesia 😆😆

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya