Jangan Lombok (sayur cabe)

Name: Jangan Lombok (sayur cabe)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah cabe hijau besar; 10 buah cabe rawit hijau dan merah; Tempe secukupnya, paling enak pakai tempe kemarin/bosok.selera y; Selera Tahu putih/coklat secukupnya.; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 ruas jari lengkuas; 2 buah daun salam; 1 sdm ebi; 1 buah terasi bulat. Selera; Santan kelapa secukupnya, yg encer dan kental; secukupnya Garam, gula, kaldu jamur

Lugina @cook_4698451

Jakarta

Kesukaan paksu😉😉

Lebih banyak

Jangan Lombok (sayur cabe)

Kesukaan paksu😉😉

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buahcabe hijau besar
10 buahcabe rawit hijau dan merah
Tempe secukupnya, paling enak pakai tempe kemarin/bosok.selera y
SeleraTahu putih/coklat secukupnya.
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 ruas jarilengkuas
2 buahdaun salam
1 sdmebi
1 buahterasi bulat. Selera
Santan kelapa secukupnya, yg encer dan kental
secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tempe dan tahu. Goreng 1/2 matang. Sisihkan
2

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum. Masukkan ebi dan terasi. Lalu irisan cabe, tempe dan tahu. Aduk rata. Masukkan santan encer. Biarkan mendidih. Setelah agak set, masukkan santan kental. Koreksi rasa
3

Kalau mau kuahnya agak banyak, masaknya jangan lama2. Kalau saya sukanya agak kental.
4

Selamat mencoba😉😉😉