เค้กเนย หม้อหุงข้าว
ทำตามสูตรที่แจกมากับหม้อtoshiba โดยเปลี่ยนกลิ่นวนิลาเป็นกลิ่นเนย เพราะที่บ้านไม่มีกลิ่นวนิลา หอมแต่แม่ไม่ปลื้ม แม่บอกว่าเค็มน้อยไปหน่อย วันหลังน่าจะใส่เกลือ
สูตรนี้ไม่ใช้ผงฟู เน้นไข่เยอะๆแล้วตีให้ตั้งยอด แนะนำให้ใช้เครื่องตีไข่ค่ะ ไม่งั้นกล้ามขึ้นแน่
เค้กเนย หม้อหุงข้าว
ทำตามสูตรที่แจกมากับหม้อtoshiba โดยเปลี่ยนกลิ่นวนิลาเป็นกลิ่นเนย เพราะที่บ้านไม่มีกลิ่นวนิลา หอมแต่แม่ไม่ปลื้ม แม่บอกว่าเค็มน้อยไปหน่อย วันหลังน่าจะใส่เกลือ
สูตรนี้ไม่ใช้ผงฟู เน้นไข่เยอะๆแล้วตีให้ตั้งยอด แนะนำให้ใช้เครื่องตีไข่ค่ะ ไม่งั้นกล้ามขึ้นแน่
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมเนยละลาย โดยไปละลายในไมโครเวฟ 25วินาที แล้วพักไว้
- 2
ร่อนแป้ง แล้วพักไว้
- 3
เตรียมไข่ เทรวมกับน้ำตาล ห้ามใช้ไข่เย็นๆที่ออกจากตู้เย็นโดยตรง ควรจะปล่อยให้หายเย็นก่อน
- 4
ตีไข่จนตั้งยอดหรือจนฟู ตอนใช้เครื่องตี เบอร์แรงสุดกำลังเลย แล้วใส่เนยและกลิ่นเนยลงไปตี
- 5
ใส่แป้งลงไป ตีเบาๆ เบาที่สุด ตีแรงมันจะยุบตัว (วันหลังใช้ไม้พายตะล่อมๆเอาดีกว่า>__<)
- 6
เอาลงหม้อ
- 7
กดปุ่ม congee(เมนู ทำข้าวต้ม) รอประมาณ 40-45นาที พอเสร็จเครื่องจะเปลี่ยนเป็นอุ่นอัตโนมัติเอง
- 8
สุกแล้ววว พักจนเย็นลงแล้วค่อยเคาะออกจากหม้อ
- 9
มาดูเนื้อเค้กกันนนน เนื้อฟูเหมือนขนมถ้วยฟูเลย ซึ่งเราไม่ชอบขนมถ้วยฟู ชอบเค้กเนื้อเนียนๆมากกว่า >__<
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Butter Cake in a Rice Cooker สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (5)