ปลาจวดทอดซอสขมิ้น

การที่ได้อาหารจากนี้ออกมา ต้องขอบคุณเพื่อนๆในกลุ่มและวัตถุดิบคุณภาพจากลุงรีด้วยครับ#uncle&friends#DTC1#main kitchen
ปลาจวดทอดซอสขมิ้น
การที่ได้อาหารจากนี้ออกมา ต้องขอบคุณเพื่อนๆในกลุ่มและวัตถุดิบคุณภาพจากลุงรีด้วยครับ#uncle&friends#DTC1#main kitchen
วิธีทำ
- 1
แล่ปลา จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ
- 2
โคลกขมิ้น,กระเทียม,รากผักชี จากนั้นแยกเป็น2ส่วน ส่วนแรกนำไปหมักกับปลา
- 3
ส่วนที่สองนำไปผัดกับน้ำมันให้สุกโดยใช้ไฟอ่อน แล้วเทใส่ภาชนะ
- 4
ตั้งน้ำมันให้ร้อนจากนั้นนำปลาไปทอดจนสุกเหลืองทอง
- 5
ทำน้ำซอสโดยใส่น้ำตาลทราย,ซอสหอยนางรม,พริกไทยป่น,น้ำปลาและน้ำเปล่าจากนั้นเปิดไปแล้วคนให้เข้ากัน ในกรณีที่ซอสเหลวเกินไปสามารถผสมแป้งมันหรือแป้งข้าวโพดกับน้ำแล้วค่อยๆเทลงไปเพิ่มความข้นหนืดได้หรือในกรณีที่ซอสข้นเกินไปเราก็สามารถเติมน้ำลงไปเพิ่มได้ แต่รสชาติซอสก็จะอ่อนลงอีก
- 6
จากนั้นจัดตกแต่งจานอาหารตามใจชอบครับ
- 7
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลาจวดทอด ซอสขมิ้น ปลาจวดทอด ซอสขมิ้น
ขอขอบคุณวัตถุดิบดีๆจากฟาร์มลุงลี #uncle&friends #dtc1 #MainkitchenNutchanon Kaewpanan
-
ปลาจวกทอดราดซอสขมิ้น ปลาจวกทอดราดซอสขมิ้น
ขอบคุณวัตถุดิบดีๆ และแปลกใหม่จากฟาร์มลุงลีที่ทำให้พวกเราได้ทดลองใช้และลองสูตรอาหารใหม่ๆ #uncle&friends #dtc1 #mainkitchen Vorapat Viriyanont -
ปลาจวกทอดราดซอสขมิ้น ปลาจวกทอดราดซอสขมิ้น
ขอขอบคุณวัตถุดิบดีๆจาก #uncle&friend #dtc1 #mainkitchen PaLoy -
-
-
ปลาจวดซอสขมิ้น ปลาจวดซอสขมิ้น
ขอบคุณวัตถุดิบจากลุงลีครับ #uncle&friend #dtc1 #main kitchenSupanut Lerlukana
-
ปลาจวดซอสขมิ้น ปลาจวดซอสขมิ้น
ขอบคุณคุณลีที่ให้วัตถุดิบที่มีคุณภาพกับเรา #uncle&friends#dtc1#mainkitchen Phakorn Laohabut -
-
ปลากะพงทอดขมิ้น ปลากะพงทอดขมิ้น
มีปลากะพงอยู่ตู้ นึกไม่ออกจะทำอะไรดี เลยลองเอาทอดขมิ้นให้เด็กๆทาน #ครัวผจญภัย charmmy orn -
ปลากุเลาทอดขมิ้น ปลากุเลาทอดขมิ้น
#ครัวผจญภัย ปลาทอดขมิ้น ทำให้คนที่บ้านทานไม่ต้องออกไปร้านอาหารให้เปลืองงบ ถ้าใครเคยทำแล้วจะสังเกตุว่าปลายังไม่สุก แต่เครื่องสมุนไพรจะไหม้แล้ว มีเคล็ดลับในสูตรครับ Dome Klayphaksi -
~ปลาทอดขมิ้น~ ~ปลาทอดขมิ้น~
ปลาทอดกรอบนอกนุ่มใน...หอมกลิ่นกระเทียมรากผักชี...ทานคู่กับข้าวต้ม...น้ำพริก...แกงเหลือง แกงใตปลา...เข้ากันมากๆค่ะ Karuna Lo -
ปลาทอดขมิ้น ปลาทอดขมิ้น
ปลาทอดขมิ้น เป็นเมนูอาหารใต้อร่อย มาทำกินเองที่บ้าน อาหารใต้ส่วนใหญ่จะมีขมิ้นเป็นส่วนประกอบค่ะ ขมิ้นมีประโยชน์ แก้โรคกระเพาะ กรดไหลย้อน ช่วยลดกระเพาะอาหารอักเสบเรื้อรัง ช่วยลดอาการท้องอึด อาหารไม่ย่อย บำรุงตับ หลอดอาหารอักเสบ รักษากรดไหลย้อน รักษาแผลในกระเพาะอาหาร #แชร์ใหัจากใจ สุประวีณ์ รัตนะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น