สลัดมิกซ์ปลาสลิดทอดซอสส้มมัสตาร์ด
วิธีทำ
- 1
เคี่ยวซอส นำน้ำส้ม น้ำส้มซันควิก มัสตาร์ด น้ำตาล เกลือ เคี่ยวจนส่วนผสมลดลงครึ่งหนึ่งของหม้อ
- 2
พอได้ซอสส้มมัสตาร์ดก็นำทั้งหม้อไปวางบนอ่างน้ำแข็งเพื่อให้ซอสเย็นตัว ซอสก็จะมีความหนืดขึ้นเมื่อเย็นตัวลง
- 3
จัดจานด้วยgreen/red oak ไว้ล่างสุด วางด้วยred radish สไลด์บางๆ และมะเขือเทศเชอรี่หั่นครึ่ง ท๊อปด้วยปลาสลิดทอดตามที่เราต้องการ ราดด้วยซอสส้มบนสลัด
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Mixed Salad with Fried Gourami and Orange Mustard Sauce
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3990700



ความคิดเห็น