นำหอยพิมไปทอดให้เหลืองกรอบ

พิมเเห้งนำไปทอดให้หอม จากนั้นนำมาสับให้ละเอียด

นำพริกเเห้งทอด หอยพิมทอด หอมเจียว กระเทียมเจียวมาผัดให้เข้ากัน

จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลน้ำปลาเกลือเเละมะขามเปียกตามใจชอบ