วิธีทำ
- 1
ผสมน้ำ น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ ตั้งไฟ เคี่ยวจนส่วนผสมเข้ากันดี ยกลงจากหม้อ
- 2
นำปลาโรยเกลือพริกไทย คลุกแป้ง แล้วทอดจนเหลืองกรอบ
- 3
ซอยใบมะกรูด แล้วทอดจนกรอบ
- 4
ราดซอสน้ำปลาบนตัวปลา และโรยด้วยใบมะกรูด
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลากระพงทอดน้ำปลา ปลากระพงทอดน้ำปลา
เมนูที่ 877 ทำทานเอง ถูกกว่าทานที่ร้านมาก ต้นทุนประมาณ 100+ บาท
-
-
-
ปลากระพงทอดน้ำปลา ปลากระพงทอดน้ำปลา
จะทอดปลาทั้งตัว กรือจะแล่เนื้อเป็นชิ้นแล้วแต่ความชอบค่ะ
-
ปลากระพงทอดน้ำปลากับยำมะม่วง ปลากระพงทอดน้ำปลากับยำมะม่วง
แถวบ้านเราปลากระะพงเยอะ เลยได้สดๆ มาทำอาหารบ่อย ใครไม่อยากทอดทั้งตัว ก็สามารถแล่เป็นชิ้นมาทำได้ค่ะ
-
ปลากระพงทอดน้ำปลา ปลากระพงทอดน้ำปลา
น้ำปลาที่ใช้วันนี้จะเค็มน้อย ใช้สำหรับหมักของทอด ทำพริกน้ำปลา ส่วนน้ำปลาบ้านเพื่อนๆเค็มก็ลดสัดส่วนลงนะคะ
-
ปลากระพงทอดน้ำปลา+น้ำปรุงผลไม้ ปลากระพงทอดน้ำปลา+น้ำปรุงผลไม้
มีส้มโอ สตอเบอรี่ มะม่วงดิบเหลือ อยู่ในครัว ก็เอามาจัดไป อร่อยดี!!!!
-
#อาหารง้ายง่าย ปลากระพงทอดน้ำปลา #อาหารง้ายง่าย ปลากระพงทอดน้ำปลา
#ป้ารินทร์จอมมั่ว ไม่ชอบทอดปลาทั้งตัว เพราะกลัวน้ำมันกระเด็น เลยต้องหาวิธีทำให้ชีวิตมันง่ายขึ้นค่ะ
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3992946
ความคิดเห็น