นำเครื้องปรุงทุกอย่างผสมกันแล้วตั้งไฟ พอร้อน เคี่ยวไฟอ่อน

นำน้ำซอสที่ปรุงได้ไปทาไปผสมในไก่ หมักไว้30 นาทีหรือข้ามคืนตามสะดวก

นำไก่ที่หมักเสร็จแล้วไปอบ ไฟบนล่าง 140 องศา 15 นาที