น้ำแอปเปิ้ลมาล้างให้สะอาด แล้วส่วนตัดหัวและท้ายของผล จากนั้นใช้หลอดที่แข็ง แทงระหว่างใส้กลางแล้วก็ไปวางเรียง ที่น้ำเปล่าผสมกับเกลือเพื่อไม่ให้เนื้อของแอปเปิ้ลดำ ตามลักษณะที่เห็นในรูป

จากนั้นก็นำแต่ละผลมาหั่นสไลด์บางๆ แล้วนำไปวางเรียงในถาดที่ผสมน้ำเกลือ

นำน้ำผึ้งบีบลงจากขวดให้ทั่วถาดเอาน้ำแอปเปิ้ลที่สไลด์สะเด็ดน้ำแล้วนำมาเรียงในถาด

เรียงแล้วเอาน้ำผึ้วราดให้ทั่ว ทั้ง2ด้านจะได้หวานทั่งถึง

นำเรียงและเข้าเตาอบ 150 องศา เวลา 55นาที

พอครบเวลานำมาผึ่งบนตะแกรง รอให้แห้ง บางชิ้นที่หั่นหนาจะนิ่มแต่ที่หั่นบางจะกรอบเมื่อโดนอากาศค่ะ กินแทนขนมขบเคี้ยวได้ค่ะ อร่อยมีประโยขน์

ของที่สูตรใช้ลูกเล็กค่ะ