Mie Ayam Goreng (Miyago) Gampang NO MSG

Name: Mie Ayam Goreng (Miyago) Gampang NO MSG
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mi burung dara/bisa pake 2 bks mi instan indomie dll; 1 sdt minyak wijen (bisa diskip kalo pake mi instant; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt minyak goreng (bisa diskip); 1 sdt kecap manis; Topping ayam:; 250 gr ayam potong dadu beserta tulang yg kecil2; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 5 sdm atau sesuai selera kecap manis; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 2 batang daun bawang; secukupnya garam & gula; Pelengkap:; Sawi Putih; Bakso; Acar; Pangsit

Indira Yien (尹玫嬅) @indirayien

Yogyakarta

Lagi suka banget makan mie ayam goreng, tp yg enak tempatnya super jauhhh mau kesana banyak magernya. Jadi bikin sendiri, rasanya enakkk juga tanpa MSG. Rencana mau buat makan sampe malem, eh siang aja udah ludes habiss. Cobain aja buat, gampang kok! 🍜🍜

Lebih banyak

Mie Ayam Goreng (Miyago) Gampang NO MSG

Indira Yien (尹玫嬅) @indirayien

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 bksmi burung dara/bisa pake 2 bks mi instan indomie dll
1 sdtminyak wijen (bisa diskip kalo pake mi instant
1 sdtkecap asin
1/2 sdtminyak goreng (bisa diskip)
1 sdtkecap manis
Topping ayam:
250 grayam potong dadu beserta tulang yg kecil2
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin
5 sdmatau sesuai selera kecap manis
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
2 batangdaun bawang
secukupnyagaram & gula
Pelengkap:
Sawi Putih
Bakso
Acar
Pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis. Tambahkan merica, saus tiram, kecap asin, garam, gula, kecap manis, daun salam dan daun jeruk.
2

Masukkan ayam. Tambahkan air 500ml. Aduk Tunggu sampai air agak surut. Tambahkan irisan daun bawang. Test rasa
3

Buat mienya: rebus mie, bakso dan sawi putih. Tiriskan.
4

Ambil mangkuk, masukkan minyak wijen (atau jika pakai mi instant masukkan minyak sayur yg ada dlm kemasan)
5

Tambahkan kecap asin, kecap manis. Beri 2-3 sdm kuah dari topping ayam, masukkan mie dan sawi putih, jika suka cabai bubuk, boleh tambah cabai bubuk yg ada di dalam mi instant. Aduk rata.
6

Tambahkan topping diatasnya, bakso, pangsit dan acar. Sajikan