Tahu kuah kuning

Name: Tahu kuah kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh tahu putih besar; 4 siung bawang putih; 3 bh bawang merah; 2 bh cabe merah besar; 9 bh cabe; 1 ruas jari kunyit; 4 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 6 bh kemiri; Secukupnya lengkuas; Secukupnya ketumbar biji; 1 batang daun bawang; 1/2 bh bawang bombay; Minyak zaitun /minyak goreng biasa untuk menumis; Gula,garam, royco rasa sapi

yuli pratiwi @cook_7263894

Tulungagung

Kuah kental tanpa santan. Bisa ? Bisa dong 😊 bangun tidur tiba2 langsung kebayang tahu. Cuuuusssss belanja dan eksekusi.

Lebih banyak

Tahu kuah kuning

yuli pratiwi @cook_7263894

Tulungagung

Kuah kental tanpa santan. Bisa ? Bisa dong 😊 bangun tidur tiba2 langsung kebayang tahu. Cuuuusssss belanja dan eksekusi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bhtahu putih besar
4 siungbawang putih
3 bhbawang merah
2 bhcabe merah besar
9 bhcabe
1 ruas jarikunyit
4 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
6 bhkemiri
Secukupnyalengkuas
Secukupnyaketumbar biji
1 batangdaun bawang
1/2 bhbawang bombay
Minyak zaitun /minyak goreng biasa untuk menumis
Gula,garam, royco rasa sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg semua bumbu halus, beserta 1 sdm garam dan 1 sdm gula kemudian tumis sampai harum.
2

Masukkan rajangan daun bawang dan bawang bombay. Kemudian daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak sampai layu.
3

Masukkan air 3 gelas belimbing. Baru masukkan tahu putihnya yg sudah dicuci dan dipotong dadu.
4

Tambahkan royco. Tunggu mendidih Koreksi rasa. Angkat
5

Kuah kental berasal dari kemiri. Selain bisa menghindari santan, rasanya juga lebih sedap. Selamat mencoba 😁