น้ำพริกปลาป่น(เจ)
ฟาง (卢金璇） @cook_8684449
ทำน้ำพริกแห้งๆทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเอาไปผัดเป็นข้าวผัดก็อร่อย
น้ำพริกปลาป่น(เจ)
ทำน้ำพริกแห้งๆทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเอาไปผัดเป็นข้าวผัดก็อร่อย
วิธีทำ
- 1
นำเห็ดหอมแห้งไปแช่น้ำจนนิ่ม บีบน้ำออกแล้วแช่ใหม่ เพื่อล้างกลิ่นเห็ด ล้างประมาณ3น้ำ บีบให้แห้งพักไว้
- 2
นำโปรตีนเกษตรไปทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้
- 3
นำเห็ดหอมแห้งที่บีบน้ำออกไปทอดให้กรอบ ตักขึ้นพักไว้
- 4
นำพริกแห้งไปทอดแล้วตักขึ้นพักไว้
- 5
นำโปรตีนเกษตรที่ทอดแล้ว เห็ดหอมที่ทอด พริกแห้ง ไปปั่นให้ละเอียด ตักใส่ชามไว้
- 6
นำเครื่องที่ปั่นแล้วเทลงกระทะ ค่อยๆผัดให้แห้ง ใส่งาขาว ใบมะกรูดซอยลงไปผัด ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล คลุกให้เข้ากัน ตักขึ้นพักให้เย็น พร้อมเสริฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ชอบทำอาหารทานเอง ทำให้คุณพ่อคุณแม่ทาน อาหารเพื่อสุขภาพ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
น้ำพริกปลาป่น น้ำพริกปลาป่น
ช่วงนี้ฝนตกผักและดอกไม้สดขึ้นริมรั้วเยอะ เก็บมาจิ้มน้ำพริกปลาป่นเเสนอร่อย
-
-
-
ข้าวผัดน้ำพริกปลาป่น(มังสวิรัติ) ข้าวผัดน้ำพริกปลาป่น(มังสวิรัติ)
ในสภาวะที่เชื้อโรคระบาด เรามาทำอาหารทานแบบง่ายแบะทีคุณค่าทางอาหารครบถ้วน ทานพร้อมกน้ากันทั้งครอบครัวอย่างมีความสุข
-
น้ำพริกปลาดุกฟู(เจ) น้ำพริกปลาดุกฟู(เจ)
#ครัวผจญภัย🍄🌶️🍚 วันนี้ทำน้ำพริกจะให้ลูกสาวนำไปทานที่ต่างประเทศ -
น้ำพริกเห็ดป่น(เจ)#งบ60บาท น้ำพริกเห็ดป่น(เจ)#งบ60บาท
ทานกับผักจิ้ม หรือทำเป็นข้าวผัดก็ได้ แถมเก็บได้หลายวัน
-
น้ำพริกหรือป่นปลา น้ำพริกหรือป่นปลา
ในตู้เย็นมีปลาทับทิมเหลืออยู่ 2 ชิ้น กินคนเดียวมันก็อิ่มอยู่ แต่พอดีอยู่กันหลายคนจึงทำเป็นน้ำพริกหรือป่นปลาไปเลยละกัน (แต่ถ้าใครมีปลาทูจะอร่อยมากกว่า) สูตรนี้ใช้ปลานิลซึ่งทดแทนกันได้ รสชาติเข้มข้น หมดผักลูกเป็นกำๆแน่นอน #น้ำพริก #ป่นปลา #ปลานิล #ปฏิทินสูตรอาหาร2025
-
น้ำพริกปลาทู (ป่นปลาทูแห้ง) น้ำพริกปลาทู (ป่นปลาทูแห้ง)
วันนี้ได้ไปเดินตลาดสด ไปเจอพริก กระเทียม หอมแดง เสียบไม้ แล้วปิ้ง แค่เดินผ่านยังหอม อดใจไม่ได้ที่จะผ่านไป ทำให้คิดถึงตอนเด็ก ๆ เวลาคนแก่ทำกับข้าว จะชอบเอา พริก กระเทียม หอมแดง ไปปิ้ง ย่าง บนเตาถ่าน แล้วมาทำน้ำพริก หรือ ป่น ทำให้น้ำพริก มีความหอมแบบมีเอกลักษณ์ เลยล่ะ
-
หมูหยองผัดน้ำตาล(แตงโมปลาป่น) หมูหยองผัดน้ำตาล(แตงโมปลาป่น)
ประยุกต์จากแตงโมปลาผัด ของว่างยามบ่าย คือขี้เกียจตำปลาช่อนแดดเดียว (ไม่มี !) ใช้หมูย๋องแทนก็อร่อยได้ไม่แพ้กัน หรือหากผิดหวังจากแตงโมไม่หวาน เมนูนี้ช่วยได้... หรือจะทำกินกับข้าว กับข้าวเหนียวมูนก็อร่อย เด็กๆ/ผู้สูงอายุจะชอบ#ครัวผจญภัย
-
น้ำพริกปลาทู(เจ) น้ำพริกปลาทู(เจ)
น้ำพริกปลาทู..เคียงคู่คนไทยมานาน..การทำง่ายๆ รสชาติสะใจ..ไปดู
-
น้ำพริกเห็ดขอนถั่วฝักยาวปลาช่อนแห้งป่น🌶️🧄(สูตรไม่ใส่ปลาร้า) น้ำพริกเห็ดขอนถั่วฝักยาวปลาช่อนแห้งป่น🌶️🧄(สูตรไม่ใส่ปลาร้า)
ทานแต่น้ำพริกจนไม่รู้จะหมุนไปน้ำพริกอะไรดีแล้ว เห็ดเต็มตลาดเลย ลองดูเห็ดขอนสักหน่อยเจอสูตรตำใส่กับถั่วฝักยาว กับน้ำปลาร้าและปลาช่อน แต่คนทานแพ้ปลาร้า ผงชูรส เลยใส่เป็นน้ำต้มสมุนไพรปลาช่อนแห้ง และนำมาป่นแทน ตามสูตรจะใส่งาขาวคั่วตำหยาบอีก 1 อย่าง แต่ลืมใส่ค่ะ😆
-
น้ำพริกปลาทูเจ น้ำพริกปลาทูเจ
#ครัวผจญภัย น้ำพริก เป็นเมนูหลักของคนไทย ทานคู่กับผักสด หรือต้ม ก็ตามชอบ..วันนี้นำเสนอน้ำพริกปลาทูเจ เคียงคู่กับผักต้ม เอาใจชาวสว.อีกตามเคย
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4013027
ความคิดเห็น