เตรียมกุ้งโดยแกะเปลือกกุ้ง และแช่น้ำเกลือเล็กน้อยเพื่อให้กุ้งเด้ง

เตรียมเครื่องยำ ตำพริกพอแหลก ซอยหอมแดงและตะไคร้ ใส่เยอะมากน้อยขึ้นอยู่ความชอบนะคะ

หั่นเห็ดออรินจิ และสตอเบอรี่ ขนาดพอดีคำ

ลวกเห็ดออรินจิและกุ้ง

เตรียมน้ำยำ โดยสูตรที่ใช้มักจะใช้ มะนาว 4 ส่วน น้ำปลา 3 ส่วน น้ำตาล 2 ส่วน (สามารถปรับตามชอบเลยจร้า) ใช้ชอบเผ็ดใส่เผ็ดๆได้เลยจร้า ในสูตรจะใส่น้ำกระเทียมลงไปนิดนึงเพื่อความกล่มกล่อมสูตรคุณแม่^^

ที่นี้การมาคลุกรวมกันไปเลยยยย แต่งด้วยเม็ดมะม่วงและสะระแหน่นิดนึงพอสวยงามกรุบกริบ