เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำปลามาควักไส้ แล้วบั้งเป็นลายขวาม และซับให้แห้ง
- 2
ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วนำปลาลงทอด
- 3
หลังจากทอดเสร็จแล้วซับน้ำมันออก
- 4
ทำน้ำลุยสวน - นำน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ ทับทิม มาผสมกัน ใส่โบว
- 5
นำตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด หอมแดง พริกขี้หนู พริกแห้ง และกระเทียมมาผสมลงในน้ำยำ
- 6
ก่อนเสิร์ฟใส่ใบสะระแหน่ ถั่วลิสง และผักชีใบเลื่อย คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง และแต่งจานตามต้องการ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4013252
ความคิดเห็น