เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างปลา ล้างผัก ให้เรียบร้อย หลังจากนั้นนำผักกาดขาวเรียงในถาด แล้วนำปลาจัดเรียงตามความสวยงาม จากนั้นนำขิงกับเห็ดหอมโรยหน้า
- 2
นำบ๊วยกับน้ำมาขยี้ให้แตกออกแล้วเพิ่มน้ำเปล่าเข้าไป แล้วชิมว่าต้องการรสใหน ถ้ารุ้สึกเค็มให้เติมน้ำตาลไปสักนิดตามความชอบแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปราดบนปลาที่เตรียมไว้ จากนั้น นึ่งไป 30-45นาที ตามปลาที่ใช้ ถ้าตัวเล็กหรือบางอาจจะใช้เวลาไม่ถึง
- 3
นำน้ำมันใส่ในกะทะ เมื่อน้ำมันร้อนก้อนำกระเทียมสับลงไปเจียวจนเหลืองแล้วตักขึ้น
- 4
เมื่อนึ่งปลาเสร็จแล้วโรยด้วยขึ้นช่ายและกระเทียมเจียวเป็นอันเสร็จ
รูป Cooksnap
มีความสุขกับการทำอาหาร มีเวลาว่างเมื่อรัยก็จะเข้าเข้าครัวทันทีค่ะ 😍 ( ครัวต่างแดน )ภาษาในการเขียนสูตรกับวิธีทำอาจจะดูไม่ค่อยสวยงาม ต้องขออภัยด้วยน่ะค่ะ😊
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4250428
ความคิดเห็น