Sambal goreng kentang ayam

Name: Sambal goreng kentang ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang (kupas dan potong dadu); 1/4 kg ayam (potong kecil) bisa juga pake udang; 8 siung bawang merah (iris halus); 4 siung bawang putih (iris halus); 1 sdm gula merah; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm garam (Kurang lebih); 2 lembar daun salam; 5 bh cabe rawit; 1 bh paprika / 8 bh cabe besar (haluskan); 300 ml air; Minyak untuk menumis

putu dewi suarda @cook_7247083

Jember Jawa Timur Brisbane Australia kenangan☺️

Punya kentang 5 bh sayang kalo ga dimasak takut busuk, tapi ga punya cabe merah besar, jd aku ganti Ma paprika merah tetep enak kok hehehe yuk masak

Lebih banyak

Sambal goreng kentang ayam

putu dewi suarda @cook_7247083

Jember Jawa Timur Brisbane Australia kenangan☺️

Punya kentang 5 bh sayang kalo ga dimasak takut busuk, tapi ga punya cabe merah besar, jd aku ganti Ma paprika merah tetep enak kok hehehe yuk masak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

500 grkentang (kupas dan potong dadu)
1/4 kgayam (potong kecil) bisa juga pake udang
8 siungbawang merah (iris halus)
4 siungbawang putih (iris halus)
1 sdmgula merah
1 sdtkaldu bubuk
1 sdmgaram (Kurang lebih)
2 lembardaun salam
5 bhcabe rawit
1 bhpaprika / 8 bh cabe besar (haluskan)
300 mlair
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan minyak masukkan bawang merah dan putih tumis hingga matang dan harum, masukkan paprika/ cabe besar halus masak hingga bener2 matang (sampai berminyak)
2

Masukkan ayam dan bumbu2 lainnya masak sampai ayam berubah warna, masukkan kentang dan air kecil kan api dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap (aduk sesekali saja biar kentang nya ga hancur) koreksi rasa dan siap untuk dihidangkan
3

Selamat mencoba