Ca Jamur Tofu

Name: Ca Jamur Tofu
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Tofu Udang yg sedang, potong dan goreng hingga keluar kulit; 1 bh jamur kancing, potong tipis; 8 bh buncis, potong serong; 1 bh wortel, potong serong; 2 sdm jagung manis pipil; Bumbu :; 2 bh bawang putih, geprak; 1/2 bawang bombay, potong memanjang; Kaldu Jamur; 1 sdt saus tiram; 1 sdt saus ikan; 2 sdm minyak goreng; secukupnya Air; secukupnya Bubuk merica

anmegpra @anmegpra

Well. Intinya mah ca, segala dicampur yg ada d kulkas, and it's vegetarian friendly since I didn't use any poultry / dairy ingredients in it.

Lebih banyak

Ca Jamur Tofu

anmegpra @anmegpra

Well. Intinya mah ca, segala dicampur yg ada d kulkas, and it's vegetarian friendly since I didn't use any poultry / dairy ingredients in it.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1/2Tofu Udang yg sedang, potong dan goreng hingga keluar kulit
1 bhjamur kancing, potong tipis
8 bhbuncis, potong serong
1 bhwortel, potong serong
2 sdmjagung manis pipil
Bumbu :
2 bhbawang putih, geprak
1/2bawang bombay, potong memanjang
Kaldu Jamur
1 sdtsaus tiram
1 sdtsaus ikan
2 sdmminyak goreng
secukupnyaAir
secukupnyaBubuk merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih (hingga harum) dan bawang bombay (hingga translucent)
2

Masukkan wortel dan jamur yg sudah di potong, tumis sebentar.
3

Masukkan buncis,jagung dan tofu yg sudah digoreng. Bumbui dengan saus tiram + kaldu jamur + merica, aduk hingga rata, koreksi rasa.
4

Tambahkan air sedikiiiiit saja untuk mematangkan wortel.
5

Jika wortel sudah matang, matikan api. Selamat makan 😄
6

P.s : tofu yg saya masak disini setelah dipotong jd bulat ketebalan kurleb 0.5 cm sy ptoong lg jd 2. Karena memang bikin porsi kecil, gorengny sampai ada kulitnya aja ya, jd jngan smpe keriput.😗😗😗